Dýňová polévka - dýně a recepty
Zveřejněno 28.07.2009
Jednoduchý recept na chutnou dýňovou polévku a přečtěte si o jejích příznivých účinkách...
Mgr. Jana Krameriová, Centrum Integrované Medicíny
Dýně je potravina sladké chuti a neutrální povahy. K vlastostem dýně patří vysušování vlhka z těla, a schopnost odvádět z těla toxiny, popřípadě potlačovat parazity v těle. Dýně má také protibolestivý efekt a je dobré ji užívat při léčbě bronchiálního astmatu. Přečtěte si recept na posilující polévku z dýně.
Recept na dýňovou polévku
Použité suroviny:
1/2 dýně (nejlépe dýně hokkaido), 2 cibule, pepř, sůl, tymián, petrželka, parmazán
Příprava:
Nakrájejte dýni na plátky. Cibuli nakrájejte na kolečka. Na olivovém oleji zlehka osmahněte tymián, sůl a pepř. Přidejte připravenou promíchanou dýni a cibuli. Vše promíchejte, podlijte vodou a zhruba 20 minut poduste pod pokličkou. Nakonec přidejte 3/4 litru vývaru a vše rozmíchejte. Před podáváním doplňte nasekanou petrželkou a/nebo parmazánem.
Dobrou chuť!
AUTOR: Mgr. Jana Krameriová, Centrum Integrované Medicíny
Autorka je absolventka PřDF, Londýnské školy klasické homeopatie a studia čínské medicíny při ČSBS, působí v Centru Integrované Medicíny Praha.
