Zdravá výživa
Olivový olej je zdraví, které najde uplatnění v každé kuchyni
Zkusit to zase trochu zdravěji – přesně tohle je krédem řady tuzemských domácností. Shodit přebytečná kila, potěšit srdce a cévy, ale také se cítit lépe po psychické stránce. Odlehčit trochu jídelníček, dopřát si něco ze středomořské stravy a mít ze sebe radost, přesně v tomto pořadí. Pomoci lepší náladě a kondici může i olivový olej, třeba právě ten z istrijských svahů, který vyniká kvalitním zpracováním.
Výborná kombinace třeba s grilovanou rybou…
Kdo by vlastně ještě v dnešní době neochutnal olivový olej? Podobná pochoutka se hodí k mnoha různým pokrmům, její složení je až mimořádné – nenasycené mastné kyseliny tvoří až čtyři pětiny směsi, což dělá z oleje z oliv jeden z nejzajímavějších přírodních zdrojů těchto látek. Připočtěme antioxidanty a minerální látky, které se při rafinaci bohužel ztrácejí. Olivový olej Chiavalon je oceňován po celém světě, nejen proto, že pomáhá hubnout a podpoří trávení, zamezí například i vzniku bolestivých žaludečních vředů a žlučníkových kamenů.
Studie prokázaly, že středomořský životní styl, spojený právě s konzumací olivového oleje, ochrání srdce a cévy, zmírňuje zánět a zabraňuje vytváření krevních sraženin. Dokáže také výrazně snížit krevní tlak. Což je rozhodně zajímavá kombinace, že? Sklony k dědičnému kardiovaskulárnímu onemocnění tak lze efektivně zažehnat!
Olivy jsou kalorické, ale není tuk jako tuk
Svět zdraví aneb vždycky víte, co máte zrovna na talíři. Po olivovém oleji se netloustne (a to dokonce ani ve větších porcích), právě naopak, jeho využití je možné třeba i při různých redukčních dietách. Extra panenský olivový olej sice nabídne porci kalorií, ale na druhou stranu – jde o tuk, který je pro tělo velmi prospěšný, podobně jako ten z ořechů. Díky zpracování za studena si uchová vše, co má mít, včetně delikátního aroma, které osloví nejen vaše návštěvy…
Zdravá výživa
Kokosový ořech – Pěstování, recepty z kokosu
Co je kokos
Je druh ovoce, s tvrdou dřevnatou skořápkou s odlupujícím se lýkem. Barva je tmavohnědá, a bílou dužinou uvnitř a kokosovou vodou. Většinou měří něco mezi dvaceti až třiceti centimetry, váží kolem dvou kil. Roste převážně v tropech na palmách. Je to vynikající zdroj energie.
Má široké využití v potravinářství, jako pochutina, ale i se z něj lisuje olej. Z kůry se vyrábí kokosové textilní vlákno. Takže své využití najde i v textilním průmyslu. Kokosové mléko se získává tak, že se slisuje buničina z vnitřku ořechu. To, co z ořechu vyteče, když ho rozkrojíme, není mléko, ale kokosová voda (viz CelostniMedicina).
Bylinky na posílení imunity
RECENZE knihy: Jonáš, Kuchař: Přírodní antibiotika a antibiotika v kuchyni
Koření je mezi potravinou a lékem: vzácným hostem do našich kuchyní, jídla a i pro naše tělo: Hostem, který je velmi mocný a moc dobře ví, kde má zapůsobit. S kořením se to má jako se vším dobrým, dobrého pomálu a všeho s mírou. Úctu ke koření a základní znalosti pro preventivní i léčebné působení na organismus vám přinese tato praktická, přehledná a informacemi nabitá knížka. (Pokračování textu…)
Zdravá výživa
Lahodné fitness menu do práce
Zatímco doma dokážete svá předsevzetí ohledně jídelníčku dodržet na jedničku, ale jakmile vytáhnete paty, jde to s vámi z kopce? Není se čemu divit, venku existuje tolik lákadel! Pokud se vám nechce lustrovat jídelní lístky okolních restaurací, připravte si jídlo doma nebo si ho nechte přivézt.
Doma připravené jídlo má spoustu výhod. Víte, co si do krabičky připravujete a také, že je to čerstvé. Oproti tomu u jídla z restaurace to nevíte jistě, ale na druhou stranu se nemusíte zabývat vařením a nakupováním. Obě varianty tedy mají svá pro a proti. Pokud se však snažíte zhubnout vánoční kila, mějte se na pozoru v každém případě.
Polévka
Polévky se špatně přepravují, rády totiž vytečou z téměř každé nádoby. Čím je však polévka hustší, tím menší je riziko, že vám polévka uteče do tašky. Volte proto krémové zeleninové polévky. Skvělý je brokolicový nebo pórkový krém. S jistotou si pochutnáte i na dýňové polévce. Kromě toho hustší polévky jsou i více syté, větší porce s celozrnným chlebem vám bude stačit k obědu.
Polévka má i tu výhodu, že vás zahřeje, a to se v zimě skutečně hodí.
Hlavní jídlo
Tortilly a sendviče jsou pro přepravu ideální. Naplnit je můžete zeleninovou směsí, kuřecím masem nebo jen sýrem. Přidat můžete i vejce, šunku či lososa. Jídlo do ruky se hodí i na výlety nebo na cesty. Díky tomu můžete mít vyvážený oběd kdykoliv a kdekoliv.
Nezapomeňte si s sebou přibalit i porci ovoce či čerstvé zeleniny. Vitamíny jsou v zimním období obzvlášť důležité.
Dezert
Když vás začne honit mlsná, pomůže vám ji zahnat jogurt s kousky ananasu nebo jiného ovoce. Rozmazlovat se zkrátka můžete i během náročného pracovního dne. Lehké dezerty se dají pořídit i v některých restauracích či kavárnách.
Zdravé pohoštění
Pokud se chystáte na poradu s kolegy, můžete pro ně připravit skvělé chuťovky a jednohubky. Se zdravým občerstvením vám však jistě pomohou i cateringové firmy, které vám občerstvení dovezou na místo.
Zdravé jednohubky
Místo pečiva s pomazánkou nechte připravit jednohubkami ze zeleniny. Skvělé jsou plátky salátové okurky s tuňákovou pomazánkou nebo papriky plněné tvarohovým krémem. Lahodné delikatesy připravíte i z krevet a jiných mořských plodů.
Nápoje
Menu by měla doplňovat čistá voda. Tu ochutíte pár kapkami citrónu a mátou. Připravit můžete i domácí zdravou limonádu – rozmačkejte oblíbené bobulové ovoce a zalijte perlivou vodou. V případě potřeby můžete nápoj dosladit lžící medu rozmíchaného v teplé vodě. Kromě toho servírujte i bylinkové čaje a ovocné šťávy.
Když budete mít dostatek zdravého a kvalitního jídla, nebude vás lákat zaskočit si do nejbližšího bistra na něco nezdravého. Uvidíte, že zdravé občerstvení ocení i vaši kolegové. Kdo ví, možná se ze zdravého občerstvení během porad stane zvyk.
Zdroj obrázku: Prostock-studio / Shutterstock.com
-
Doplňky stravy3 týdny ago
Plantur39 Aktivní kapsle pro vlasy cps.60 z lékárny Benu.cz
-
Doplňky stravy2 týdny ago
Geloren CAPS 120 kapslí, kloubní výživa pro lidi z lékárny Benu.cz
-
Přípravky pro péči o nohy3 měsíce ago
Priessnitz Antivarixy mazání na žíly a cévy 125 ml z lékárny Benu.cz
-
Doplňky stravy2 týdny ago
Smecta GO 12 sáčků z lékárny Benu.cz
-
Doplňky stravy na nervy3 týdny ago
ANEUROX 600 PharmaSuisse tbl.30 z lékárny Benu.cz
-
Doplňky stravy3 týdny ago
DAOSiN tablety tbl.10 z lékárny Benu.cz
-
Přípravky na inkontinenci2 měsíce ago
TENA Lady Super – Inkontinenční vložky (30 ks) z lékárny Benu.cz
-
Kojenecká mléka4 týdny ago
BABYBIO Optima 3 batolecí kojenecké bio mléko s probiotiky a prebiotiky 800 g z lékárny Benu.cz